Martín Páez
Nació en Buenos Aires y desarrolló gran parte de su actividad gastronómica en grandes cocinas porteñas. Desde los 18 que estudia y ejerce este oficio. Un día se enamoró de Villa La Angostura y la eligió para quedarse. Ahí formó su familia y se desarrolla en los ámbitos público y privado.Cocinero de Villa La Angostura, integrante de la "Ruta de la Gastronomía Neuquina", asador profesional.
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