Guillermo Vergara

Nací en el conurbano bonaerense, estudié en el IAG; y en el Basque Culinary Center, trabajé en el hotel intercontinental Bs As, en el palacio Duhau del Park Hyat hotel,  fui chef personal del embajador de Arabia Saudita. Ya en calafate, en el hotel Xelena como chef ejecutivo, soy docente de pastelería y panadería en el centro educativo joven labrador, asesor de varias empresas, jurado y capacitador de Feghra. ahora en mi restaurante la Zaina un cocina patagónica 100% libre de gluten

 Instagram: @guille_vergara23 / lazaina.ar