Martin Cajal Mosqueira

Nacido en la ciudad de Zapala Técnico gastronómico, maestro charcutero y capacitador. Con una trayectoria de 20 años en gastronomía, formándo de manera profesional en cada ámbito laboral de la gastronomía. Actualmente se desempeña como formador de gastronomía en el ministerio de educación tanto en centros de formación profesional como en la tecnicatura de gastronomía regional de la ciudad de Zapala y de manera privada para empresa y establecimiento.

Clasificado en 1er lugar del torneo de chef de la ciudad de Neuquén y finalista en el torneo federal de chef. Reconocido como embajador de la gastronomía neuquina y chef representante de la asociación hotelera y gastronómica de la ciudad de Neuquén. 

 Instagram: martincajal_chef